Tenda Josué de Castro - uma homenagem a um dos precursores do debate sobre Fome e Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil e no mundo

  • Neila Maria Viçosa Machado Universidade Federal de Santa Catarina
  • Patrícia Maria Oliveira Machado Universidade Federal de Santa Catarina
  • Cristina Ramos Secretaria Executiva de Políticas de Combate à Fome do Governo do Estado de Santa Catarina
  • Etel Matielo Ministério do Desenvolvimento Social - Governo Federal
Palavras-chave: Conhecimento popular e científico, Segurança Alimentar e Nutricional, rodas de conversa, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, CULTURA POPULAR, FOME, FATORES SOCIOECONÔMICOS, EDUCAÇÃO EM SAÚDE/métodos

Resumo

A Tenda Josué de Castro tem o objetivo de resgatar a memória do precursor dos estudos sobre a Fome, Segurança Alimentar e Nutricional, e do Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil e no mundo, Josué de Castro. Além disso, visa aprofundar a discussão desta temática à luz do próprio autor, e da participação dos movimentos sociais, unindo conhecimento popular ao científico.  A Tenda Josué de Castro foi criada durante a organização do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição em Joinville/SC no ano de 2010, encontra-se atualmente em sua 15ª edição. Baseada em metodologia de Educação Popular, entre as quais pressupõe o seu formato em roda, propicia a construção de novas espaços frente às concepções científicas dos congressos que envolvem a alimentação e nutrição. Este artigo relata as concepções metodológicas da Tenda Josué de Castro, os espaços que a compõem e ainda as construções que foram possíveis por meio desta proposta.

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Biografia do Autor

Neila Maria Viçosa Machado, Universidade Federal de Santa Catarina
Professora Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, Mestre em Educação, Diretora Executiva da Associação Catarinense de Nutrição
Patrícia Maria Oliveira Machado, Universidade Federal de Santa Catarina
Nutricionista, mestre em Nutrição, especialista em Saúde da Família, Vice-Presidente da Associação Catarinense de Nutrição
Cristina Ramos, Secretaria Executiva de Políticas de Combate à Fome do Governo do Estado de Santa Catarina
Nutricionista, Especialista em Saúde da Família, Diretora Executiva da Associação Catarinense de Nutrição
Etel Matielo, Ministério do Desenvolvimento Social - Governo Federal
Nutricionista, Mestre em Saúde Pública, Especialista em Saúde da Família, Diretora Executiva da Associação Catarinense de Nutrição

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Publicado
2016-12-22
Como Citar
Machado, N. M. V., Oliveira Machado, P. M., Ramos, C., & Matielo, E. (2016). Tenda Josué de Castro - uma homenagem a um dos precursores do debate sobre Fome e Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil e no mundo. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, 7(2), 3-8. Recuperado de https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/96
Seção
Artigos Originais