Correa Gil, Yajaira De Los Angeles, Cilda Piccoli, e Clarice Steffens. “Aproveitamento Integral De Alimentos: Avaliação físico-química De Bolos à Base De abóbora De pescoço (Cucurbita Moschata)”. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN 10, no. 1 (setembro 5, 2019): 109–116. Acessado junho 22, 2021. https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/1177.