Pacheco Sousa, R., F. Albernaz Teixeira Fonseca Lobo, L. Telles Pereira Montes, e K. Gomes de Lima Araújo. “Secagem Da Polpa De Goiaba (psidium Guajava) Da Variedade Pedro Sato Pelo método Foam Mat Drying Para aplicação Em Alimentos”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, vol. 10, nº 2, março de 2020, p. 59-65, https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/1619.