Santos, J. S. (2016) “Análise qualitativa e quantitativa do cardápio semanal de um serviço de alimentação e nutrição de um hospital particular, localizado na cidade de Salvador, Bahia”, Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 7(2), p. 100–105. Disponível em: https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/396 (Acessado: 1 julho 2022).