GONÇALVES DE SOUZA, A. P.; COTTA LOBO LEITE CARNEIRO, A. Avaliação das condições higienicossanitárias do processo de produção de refeições escolares tendo como referência o Guia de Instruções das Ferramentas para as Boas Práticas na Alimentação Escolar. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 71–88, 2021. DOI: 10.47320/rasbran.2021.2026. Disponível em: https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/2026. Acesso em: 29 mar. 2024.