OLIVEIRA LUIZ, A. A.; SANTOS, M. B.; AZEREDO, E. M. Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 52–58, 2020. Disponível em: https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/1378. Acesso em: 26 abr. 2024.