Santos, J. S. (2016). Análise qualitativa e quantitativa do cardápio semanal de um serviço de alimentação e nutrição de um hospital particular, localizado na cidade de Salvador, Bahia. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, 7(2), 100–105. Recuperado de https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/396